穗安双塘小学“爱心厨房”午餐考察

二〇一二年十月十七日

2012年9月营养午餐明细表.pdf

10月16日，广东公益恤孤助学促进会项目主任梁栋彬和安利（中国）日用品有限公司区域公共事务总监许丽心，阳山县信息中心的罗记者一行人前往阳山县穗安双塘小学对“爱心厨房”午餐扶助计划进行考察。

穗安双塘小学是安利公司对口援建和长期资助的一所学校，此项目是我会在2011年和安利公司共同举办的又一个针对学生午餐开展的项目。去年5月启动了“爱心厨房”午餐扶助计划，安利公司通过本会捐赠了5万多元为该校改建了厨房开设了饭堂，购置了炊具、锅具、冰箱、消毒碗柜等，并且免费为全校师生提供午餐。为了增加学生的营养，专门邀请了来自香港的安利志愿者李宗谕与太太杜羽翘女士（两人常驻清远）一道担任穗安双塘小学“安利爱心厨房”的营养师和项目督导员，定时到学校抽查食品卫生情况，开展营养健康方面的培训和宣传，针对当地饮食习惯、时令食材和小学生的营养需求，设计物美价廉的营养菜谱。

许丽心向营养师们了解菜谱的设定

参观并了解今天的饭菜

当天，我们一行人和在校的师生们一起享用了一顿“营养午餐”，二菜一汤，白饭任吃。同学们都很自觉的排队打饭打菜，而且，她们都已经养成了一个很好的习惯，当许丽心总监给同学装菜时，总想多装一些给同学们，但是，每一同学们都会告诉她够了。并且，每一个同学都能把自己盘里的东西吃完，一点都没有浪费。就连我们一行人都大赞饭菜的美味，不少人吃了整整两盘饭菜。

给学生分发饭菜

与同学们一起进餐

饭后，同学们都自觉到图书室休息、看书或者做作业。我们一行人就到会议室向学校的老师了解项目的具体情况。据彭校长介绍，自从开餐后，同学们的精神面貌好了很多，学生的身体素质得到了一定的提高，并得到了学生家长的一致好评。有一个学生平常在家都不吃饭，有厌食的行为，身体非常瘦弱，但经过一段时间后，他已经对饭菜、特别是学校的饭菜很感兴趣，每天都能吃完一盘饭菜，现在身体状况好了很多，他爷爷看到他吃饭甚至连泪水都流了。信息中心的罗记者也说，她经常到阳山各个地区，这是她见到做得最好，最细，最规范的厨房，连学生的营养都考虑到了。许丽心总监最后向恤孤助学会和学校表达了谢意，感谢大家支持并尽心尽力设法做好此项目，安利公司现在已经在全国建设了1000家像这样的“春苗营养厨房”，来年，公司还将继续建设1000家这样的厨房，“爱心厨房”为公司整个项目的发展提供了极大的参考价值，我们将继续支持并关注“爱心厨房”的发展，继续给同学们提供优质的营养午餐。

学生们在认真的看书

项目交流会