7月25日—26日，南方日报南方公益记者以及广东公益恤孤助学促进会的工作人员及志愿者一行9人前往茂名信宜思贺镇探访了即将进行“幸福厨房”建设的9所乡村小学，并对其中6所学校及下属分教点的需求进行了详细考察，大到是否需要兴建厨房，小到需要多少个饭盒，都在此次考察的范畴之内。

据悉，在此基础上，由南方日报南方公益团队、广东省青少年发展基金会以及广东公益恤孤助学促进会所组成的联合工作组将敲定各所学校最终的需求清单，并在今年9月开学前将9所学校的“幸福厨房”执行到位，让孩子们一开学就能吃到丰富的午餐。

过去▶▷

学生用砖头搭灶“野炊”做午餐

如果不是亲自探访，志愿者们恐怕很难相信，在茂名信宜思贺镇一带，大部分乡村小学的学生午餐都还要通过“野炊”一般的方式解决：在四面通风的简陋房屋里，高年级的孩子带着低年级的孩子，用红砖在墙根下垒起一排排最简易的“灶坑”，然后架起小锅，生火煮粥。

尽管目前正值暑假，志愿者们没有看到孩子们集体“野炊”的场景，但从被烟熏得漆黑油亮的墙壁和屋顶来看，孩子们每天中午的“在校野炊”并不容易。广东公益恤孤助学促进会项目主任梁栋彬告诉记者，孩子们这样煮熟一锅粥需要二三十分钟，烟熏火燎让每一个人都涕泪横流。没有油盐酱醋，白粥没有味道，孩子们就干脆把面饼泡进煮熟的粥里面，“那看起来实在不是什么美味”。

在志愿者们所探访的学校当中，几乎所有学校都是用这种方式或者是曾经用这种方式来解决学生在校午餐的问题。“50几年来，这里的学生都是这样搭灶煮饭。”其中一间学校的校长告诉记者。

变化▶▷

12所学校都将建成新厨房

从下学期开始，这些学校的学生将全部告别“野炊”和“白粥”。在当地政府和学校的努力下，9所学校当中，思贺镇中心小学、大坪小学、大垌小学、桑垌小学等8所学校的学生食堂和厨房都已正在兴建或建设完成，开学即可投入使用。届时，“幸福厨房”也将进驻这9所学校，为之提供必要的厨房电器设备。

通过考察得知，尽管打土灶、烧柴火依然是各个学校的一致选择，但高压锅、电冰箱、消毒柜、电开水器等厨房电器设备也不可或缺，而这正是“幸福厨房”所能提供的。在通过此次探访落实各个学校的具体需求之后，“幸福厨房”联合工作组将在开学前全部执行到位。

据了解，茂名信宜思贺镇9所学校的“幸福厨房”建设也是由广东公益恤孤助学促进会发起的“乡村学校蜕变计划”的一部分。该计划共涉及12所学校，其他3所学校包括木瓜小学、八排小学、高田小学也有爱心人士或爱心企业分别“承包”解决学校的厨房建设及学生午餐问题。新学期开学时，这12所学校的孩子都将在崭新的厨房和食堂里吃上丰富而美味的午餐。

另据了解，在茂名信宜思贺镇学校的“幸福厨房”加紧建设的同时，G4“爱心午餐”项目也在按照3元/人/餐的标准为这些学校的学生筹集午餐经费。此外，针对学校墙体修缮、课桌椅更换、电风扇安装以及图书室、电脑室建设等方面的募捐行动也在持续进行中。这些募捐通过“公益组织＋爱心企业＋爱心个人”相结合的方式进行，预计将于今年年底前全部完成。

南方日报记者 赵新星

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